推動民(min)營經濟高質量(liang)發展 | 皓月集(ji)團(tuan)：扛起肉(rou)牛產業(ye)主力(li)擔當
發布日期：2024-04-25 13:40:08踏入(ru)皓(hao)月集團沃金和牛養殖示范基地，映入(ru)眼簾的(de)是一(yi)(yi)排(pai)排(pai)潔(jie)凈整齊的(de)牛舍(she)，寬敞明亮。牛舍(she)里，一(yi)(yi)頭(tou)頭(tou)皮毛油(you)亮、色澤如墨的(de)肉(rou)牛或立或臥，悠然地嚼食(shi)著草料。
“這(zhe)就(jiu)是(shi)我們的‘明星’肉(rou)(rou)牛(niu)(niu)(niu)品(pin)種(zhong)——沃(wo)(wo)金和牛(niu)(niu)(niu)。”伴隨(sui)著(zhu)耳邊(bian)此(ci)起彼(bi)伏的“哞哞”聲，吉(ji)林(lin)省長(chang)春皓(hao)月(yue)清(qing)真肉(rou)(rou)業(ye)股份有限公司(si)品(pin)牌市場(chang)總監(jian)王巍澤向記(ji)者介紹，沃(wo)(wo)金和牛(niu)(niu)(niu)是(shi)由皓(hao)月(yue)集團與吉(ji)林(lin)省農業(ye)科學院聯合培育的高端肉(rou)(rou)牛(niu)(niu)(niu)品(pin)種(zhong)，有著(zhu)如(ru)雪花(hua)般的脂肪，烹(peng)飪(ren)后滋味(wei)鮮(xian)嫩，入口即融，口感(gan)和嫩度(du)可與日本“神(shen)戶和牛(niu)(niu)(niu)”媲美，還(huan)兼有延(yan)邊(bian)牛(niu)(niu)(niu)的獨特風味(wei)。
“高端肉牛(niu)”自帶(dai)高貴范兒，只見(jian)它們身姿(zi)雄健、膘肥體壯，走起路來(lai)不急(ji)不緩，就連牛(niu)舍內的(de)配套設施(shi)也(ye)無(wu)一不彰顯著高端與精致。
“這里配備了(le)全套(tao)先進的(de)養殖設備，從(cong)喂料機到(dao)消毒機，再到(dao)按摩機，一(yi)應俱全，只(zhi)為了(le)給肉牛提(ti)供一(yi)個良好(hao)的(de)生(sheng)長(chang)環境。”王(wang)巍(wei)澤帶著(zhu)記(ji)者(zhe)邊走邊看(kan)，肉牛們全然不顧記(ji)者(zhe)一(yi)行人(ren)的(de)到(dao)來(lai)，自顧自地享(xiang)受著(zhu)這一(yi)系列的(de)“福(fu)利待遇”。
王巍澤介紹，我國雖然是養牛大國，但每年進口的肉牛數量龐大，核心種源對外依賴度高居不下。而“沃金和牛”可以說是第一個中國自有的高端肉牛品種，它的品質已經得到了認證。
良種是肉牛產業發展的“芯片”，有了種源才能進行大規模的種繁，實現產業化。吉林“牛芯片”自主培育成功，打破了我國一直以來肉牛高端種源“卡脖子”困局。
看準這條產業鏈，皓月集團腳下的路不斷延伸。從2000年生產流水線正式啟動，皓月集團努力將“糧倉”變“肉庫”，并在此基礎上不斷創新，形成了以肉牛飼養、食品加工、生物大健康、皮革、飼料和有機肥等六大產業為核心的肉牛全產業鏈發展模式。
“堅(jian)持(chi)質量(liang)不動搖、堅(jian)持(chi)肉牛產(chan)業不動搖、堅(jian)持(chi)清真(zhen)定(ding)位不動搖，是皓月集團成立以來(lai)一直秉承(cheng)的(de)信念(nian)。”王巍(wei)澤說。
以工業化數字化思維發展肉牛加工，最大限度挖掘肉、骨、髓、血、皮等綜合價值，吃干榨凈肉牛資源，實現一頭牛綜合產值15萬元以上，這是皓月集團提出的“一頭牛一臺車、四條腿追趕四個輪子的”產業發展目標。
如今皓月集團已經成長為年屠宰肉牛100萬頭、肉羊200萬只的大型企業。
近年來，吉林省高(gao)度重視民(min)營(ying)經(jing)濟發展(zhan)，高(gao)位統籌，出臺(tai)系列政(zheng)策破(po)解發展(zhan)難題，為(wei)(wei)民(min)營(ying)經(jing)濟邁(mai)上新臺(tai)階(jie)做了大(da)量(liang)卓有成效的工作，為(wei)(wei)企業經(jing)營(ying)發展(zhan)創造了良好營(ying)商環(huan)境(jing)。
王巍澤告訴記者，省委、省政府出臺的一攬子助企惠企發展政策，為企業在市場開拓、進出口貿易、園區建設、人才培養、新品種培育、穩崗就業、科技研發等方面提供大力支持。特別是政府組織和推薦的國內外各類大型展會活動，對“皓月”品牌的建設與推廣非常重要。
“我們將‘皓月’的(de)優質(zhi)肉類產品(pin)推(tui)介給(gei)全國消(xiao)費者，既展(zhan)現了(le)自身品(pin)牌價值，也提升了(le)整(zheng)體吉林品(pin)牌的(de)知名度(du)、美(mei)譽度(du)，開拓了(le)市場。這些實惠(hui)舉措，成為(wei)了(le)企業(ye)高質(zhi)量發展(zhan)的(de)外部推(tui)動(dong)力。”王巍(wei)澤(ze)說。
皓月集團的發展成果來之不易，凝結著“皓月人”的辛勤汗水，更折射出了吉林省對民營企業的呵護與關懷。展望未來，皓月集團必將在吉林省肉牛產業發展中扛起更大擔當、作出更多貢獻。
來源：吉林日報彩練(lian)新聞
作(zuo)者單位(wei)：吉林日報(bao)社(she)
責任編輯：傅玥 王丹凝
