兩會(hui)連線——讓中國(guo)肉牛產(chan)業走向世界
發布日期:2023-03-09 16:26:20日前,全國(guo)政協委員、皓月集團董事長叢連彪向(xiang)(xiang)全國(guo)政協十四屆一次會(hui)議提交了(le)《做(zuo)強做(zuo)大中國(guo)肉牛(niu)產業(ye),讓中國(guo)肉牛(niu)產業(ye)走向(xiang)(xiang)世界》的提案(an),并(bing)提出“以文化交流為(wei)橋梁,向(xiang)(xiang)世界推(tui)介中國(guo)牛(niu)肉品牌”,引起(qi)多方關注。
3月6日(ri)晚(wan),叢連(lian)彪做客鐵道大(da)廈駐(zhu)地的(de)(de)(de)(de)全(quan)國(guo)(guo)政協(xie)十(shi)四屆(jie)一次會議新聞中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)心網絡視頻(pin)采訪(fang)間(jian),與做客大(da)成路9號駐(zhu)地的(de)(de)(de)(de)全(quan)國(guo)(guo)政協(xie)十(shi)四屆(jie)一次會議新聞中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)心網絡視頻(pin)采訪(fang)間(jian)的(de)(de)(de)(de)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)國(guo)(guo)際文化傳播中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)心執行主(zhu)席龍(long)宇(yu)翔(xiang)進行了(le)深入的(de)(de)(de)(de)溝通交(jiao)流,為中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)肉牛產(chan)業(ye)的(de)(de)(de)(de)發展支(zhi)招獻(xian)策。“我(wo)國(guo)(guo)肉牛產(chan)業(ye)在(zai)世(shi)界(jie)的(de)(de)(de)(de)地位如何?”“我(wo)國(guo)(guo)的(de)(de)(de)(de)肉牛產(chan)業(ye)怎(zen)么樣才能在(zai)世(shi)界(jie)‘牛’起來?”“國(guo)(guo)際文化交(jiao)流與肉牛產(chan)業(ye)怎(zen)么結合(he)?”……中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)央(yang)廣(guang)播電視總臺、人民日(ri)報、光明日(ri)報、經(jing)濟日(ri)報、央(yang)廣(guang)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)之聲、中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)政協(xie)雜志(zhi)、中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)財經(jing)報、中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)縣域經(jing)濟報的(de)(de)(de)(de)記者,圍(wei)繞“讓中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)肉牛產(chan)業(ye)走向世(shi)界(jie)”訪(fang)談主(zhu)題(ti),與分(fen)處兩個(ge)駐(zhu)地的(de)(de)(de)(de)新聞中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)心網絡視頻(pin)采訪(fang)間(jian)的(de)(de)(de)(de)兩位嘉賓展開了(le)一場“云(yun)端”對話。
記者們連線與兩位嘉賓(bin)展開了一場“云端(duan)”對話。
肉牛是朝陽產業但存(cun)在問題
為什(shen)么(me)會對(dui)中國肉(rou)牛(niu)(niu)(niu)產(chan)(chan)業(ye)的(de)(de)發展(zhan)(zhan)感興趣?叢連彪回答了(le)記者的(de)(de)提問。他表示,牛(niu)(niu)(niu)肉(rou)低脂肪(fang)、高(gao)蛋白,營(ying)養健康,且肉(rou)牛(niu)(niu)(niu)產(chan)(chan)業(ye)屬于(yu)我國朝陽產(chan)(chan)業(ye)。這些(xie)年(nian),黨(dang)中央、國務院(yuan)高(gao)度重視肉(rou)牛(niu)(niu)(niu)供(gong)給(gei)保障工(gong)(gong)作,2021年(nian)和(he)2022年(nian)中央一號(hao)文件都對(dui)加(jia)快(kuai)肉(rou)牛(niu)(niu)(niu)產(chan)(chan)業(ye)發展(zhan)(zhan)提出(chu)了(le)明確要求,肉(rou)牛(niu)(niu)(niu)產(chan)(chan)業(ye)發展(zhan)(zhan)已(yi)上(shang)升為國家(jia)(jia)戰略。2021年(nian)農(nong)業(ye)農(nong)村部(bu)印發了(le)《推進肉(rou)牛(niu)(niu)(niu)產(chan)(chan)業(ye)發展(zhan)(zhan)五年(nian)行(xing)動方案(an)》,提出(chu)了(le)“到2025年(nian)全國牛(niu)(niu)(niu)肉(rou)自給(gei)率(lv)保持在85%左右”的(de)(de)行(xing)動目標。今年(nian)是落實(shi)黨(dang)的(de)(de)二十大“加(jia)快(kuai)建設農(nong)業(ye)強國”的(de)(de)開局之(zhi)年(nian)。現在我們國家(jia)(jia)各個地方發展(zhan)(zhan)肉(rou)牛(niu)(niu)(niu)產(chan)(chan)業(ye)的(de)(de)勢頭(tou)(tou)很(hen)好(hao),吉林省實(shi)施了(le)“秸稈變肉(rou)”暨千萬頭(tou)(tou)肉(rou)牛(niu)(niu)(niu)工(gong)(gong)程,河南省和(he)黑龍江省也逐(zhu)步加(jia)快(kuai)發展(zhan)(zhan)肉(rou)牛(niu)(niu)(niu)產(chan)(chan)業(ye),可以說,我們國家(jia)(jia)的(de)(de)肉(rou)牛(niu)(niu)(niu)產(chan)(chan)業(ye)迎(ying)來了(le)發展(zhan)(zhan)新機遇。
全國(guo)政協委員、皓月集團董事長叢連彪向記(ji)者們打招呼
對于我國(guo)(guo)(guo)肉(rou)(rou)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)產業存在(zai)的(de)(de)問(wen)題,叢連彪認為主要(yao)表現在(zai)三個方(fang)面:一是(shi)我國(guo)(guo)(guo)的(de)(de)肉(rou)(rou)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)養(yang)殖產能(neng)明(ming)顯供小于求。縱觀全球,越是(shi)發(fa)達(da)(da)國(guo)(guo)(guo)家(jia)(jia)越是(shi)以牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)肉(rou)(rou)為骨干肉(rou)(rou)食品,歐美發(fa)達(da)(da)國(guo)(guo)(guo)家(jia)(jia)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)肉(rou)(rou)年(nian)人(ren)(ren)均消費(fei)量都(dou)(dou)在(zai)近50公斤,世界(jie)中等國(guo)(guo)(guo)家(jia)(jia)平均水平也都(dou)(dou)在(zai)20多公斤,而我國(guo)(guo)(guo)人(ren)(ren)均僅(jin)(jin)為6.6公斤。目(mu)(mu)前(qian)國(guo)(guo)(guo)產牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)肉(rou)(rou)的(de)(de)自給率僅(jin)(jin)為75%,另有233萬(wan)噸(dun)是(shi)依靠進口。預計到(dao)(dao)2035年(nian),我國(guo)(guo)(guo)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)肉(rou)(rou)消費(fei)總量將達(da)(da)到(dao)(dao)1400萬(wan)噸(dun),缺(que)口也將達(da)(da)到(dao)(dao)300萬(wan)噸(dun)以上。二是(shi)尚未建立規模化(hua)、標準化(hua)肉(rou)(rou)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)產業發(fa)展(zhan)機制(zhi)。肉(rou)(rou)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)產業前(qian)期(qi)投資大(da)(da)、周期(qi)長(chang)、經(jing)濟效益低,想(xiang)要(yao)做強做大(da)(da)做優,絕(jue)大(da)(da)多數企(qi)業都(dou)(dou)受到(dao)(dao)資金(jin)和(he)技術的(de)(de)制(zhi)約。三是(shi)缺(que)少知名的(de)(de)優質肉(rou)(rou)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)品牌(pai)。目(mu)(mu)前(qian),我國(guo)(guo)(guo)肉(rou)(rou)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)現代化(hua)飼養(yang)條(tiao)件比較薄弱,飼養(yang)和(he)管理水平比較低,國(guo)(guo)(guo)產牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)肉(rou)(rou)中大(da)(da)部分是(shi)普(pu)通牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)肉(rou)(rou),優質和(he)高(gao)檔牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)肉(rou)(rou)比較少,世界(jie)各國(guo)(guo)(guo)人(ren)(ren)民對中國(guo)(guo)(guo)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)肉(rou)(rou)品牌(pai)認同感(gan)普(pu)遍較低,使我國(guo)(guo)(guo)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)肉(rou)(rou)走進國(guo)(guo)(guo)際化(hua)市場受到(dao)(dao)限(xian)制(zhi)。
全國政協委員、皓月集(ji)團董事長叢(cong)連彪回答記(ji)者提(ti)問
我(wo)國(guo)肉牛(niu)產業發展(zhan)需要創新
針對我國肉牛產(chan)業存在問題(ti)的解決措施,叢(cong)連彪提出四條建議:
一(yi)是(shi)給予肉(rou)(rou)(rou)牛(niu)產(chan)業(ye)(ye)(ye)優勢發(fa)展(zhan)(zhan)省份(fen)重(zhong)點集(ji)群化(hua)政策支持。比如,對(dui)肉(rou)(rou)(rou)牛(niu)企業(ye)(ye)(ye)精深(shen)加(jia)(jia)工(gong)稅收政策;對(dui)肉(rou)(rou)(rou)牛(niu)養殖(zhi)企業(ye)(ye)(ye)從國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)外引進(jin)符合農業(ye)(ye)(ye)農村部(bu)標準的(de)(de)基(ji)礎母牛(niu),開(kai)通綠(lv)色通道和(he)資金支持。二是(shi)依托行業(ye)(ye)(ye)龍頭企業(ye)(ye)(ye)打(da)(da)造全(quan)球化(hua)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)家級(ji)(ji)肉(rou)(rou)(rou)牛(niu)創(chuang)(chuang)新(xin)中(zhong)心。肉(rou)(rou)(rou)牛(niu)產(chan)業(ye)(ye)(ye)高(gao)(gao)(gao)質(zhi)量(liang)發(fa)展(zhan)(zhan)同樣(yang)需要技(ji)(ji)術(shu)創(chuang)(chuang)新(xin)平臺做支撐,加(jia)(jia)強(qiang)與世界各(ge)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)美食文化(hua)和(he)養殖(zhi)加(jia)(jia)工(gong)技(ji)(ji)術(shu)的(de)(de)交流合作,用全(quan)球化(hua)視野(ye)吸納國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)內(nei)外先進(jin)技(ji)(ji)術(shu),打(da)(da)造集(ji)品(pin)(pin)種、養殖(zhi)、加(jia)(jia)工(gong)于一(yi)體的(de)(de)技(ji)(ji)術(shu)交流平臺,用工(gong)業(ye)(ye)(ye)化(hua)大數據思維謀劃現代(dai)肉(rou)(rou)(rou)牛(niu)產(chan)業(ye)(ye)(ye)規模化(hua)、標準化(hua)發(fa)展(zhan)(zhan)。今天(tian),養殖(zhi)已經不(bu)再是(shi)技(ji)(ji)術(shu)低下、產(chan)業(ye)(ye)(ye)落后的(de)(de)代(dai)名詞,而逐漸成為(wei)(wei)深(shen)挖(wa)數據價值(zhi)的(de)(de)高(gao)(gao)(gao)科(ke)技(ji)(ji)行業(ye)(ye)(ye)。三(san)是(shi)提(ti)升肉(rou)(rou)(rou)牛(niu)質(zhi)量(liang)、實施品(pin)(pin)牌效應,提(ti)高(gao)(gao)(gao)我國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)牛(niu)肉(rou)(rou)(rou)的(de)(de)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)際市場(chang)競爭(zheng)力(li)。比如說,農業(ye)(ye)(ye)農村部(bu)要加(jia)(jia)快國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)產(chan)高(gao)(gao)(gao)端牛(niu)肉(rou)(rou)(rou)新(xin)品(pin)(pin)種認定工(gong)作;中(zhong)間環節向(xiang)集(ji)群化(hua)精深(shen)加(jia)(jia)工(gong)轉(zhuan)變,打(da)(da)造國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)家級(ji)(ji)肉(rou)(rou)(rou)牛(niu)精深(shen)加(jia)(jia)工(gong)專業(ye)(ye)(ye)園區,發(fa)展(zhan)(zhan)高(gao)(gao)(gao)成長性、高(gao)(gao)(gao)附加(jia)(jia)值(zhi)和(he)帶動性強(qiang)的(de)(de)項目(mu);市場(chang)端培育(yu)全(quan)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)性的(de)(de)肉(rou)(rou)(rou)牛(niu)品(pin)(pin)牌,提(ti)升國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)產(chan)牛(niu)肉(rou)(rou)(rou)銷量(liang)占比和(he)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)際知名度,為(wei)(wei)我國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)肉(rou)(rou)(rou)牛(niu)產(chan)業(ye)(ye)(ye)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)際化(hua)提(ti)供助力(li)。四是(shi)以文化(hua)交流為(wei)(wei)橋梁,向(xiang)世界推介中(zhong)國(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)牛(niu)肉(rou)(rou)(rou)品(pin)(pin)牌。
掌握“種源(yuan)芯片”借鑒先(xian)進(jin)技術(shu)
中國國際(ji)文化傳(chuan)播中心(xin)執行主席龍宇翔(xiang)廣泛開展(zhan)中外人文交(jiao)流活動,先后(hou)榮獲聯(lian)合國教科文組織授予(yu)的(de)“五大(da)洲勛(xun)章”和(he)巴(ba)基斯坦總統(tong)親自授予(yu)的(de)“巴(ba)基斯坦之星”榮譽勛(xun)章。他對叢連彪的(de)提(ti)案深表認同(tong),尤(you)其是認為(wei)提(ti)案中的(de)第四條(tiao)建議可行性很(hen)高,為(wei)我國肉牛產業的(de)發展(zhan)提(ti)供(gong)了很(hen)好的(de)路徑。
中國國際文化傳播中心執行主席龍宇翔(xiang)在大(da)成(cheng)路9號駐地網絡視頻采訪間與叢連彪委員對(dui)話
對(dui)于國際文化交(jiao)流(liu)與肉牛產(chan)業發展的結合,龍宇翔(xiang)提出了三條建(jian)議:
一是(shi)(shi)引進(jin)良(liang)種(zhong)繁育(yu)體(ti)系,改良(liang)優質(zhi)肉(rou)(rou)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)品(pin)種(zhong)。建議(yi)(yi)把(ba)優化肉(rou)(rou)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)品(pin)種(zhong)納(na)入與世(shi)界(jie)(jie)上肉(rou)(rou)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)產(chan)業(ye)發(fa)達(da)國(guo)(guo)(guo)(guo)家的文化交(jiao)(jiao)流(liu)(liu)當中(zhong),通(tong)過國(guo)(guo)(guo)(guo)際文化交(jiao)(jiao)流(liu)(liu)與合(he)作(zuo),相互交(jiao)(jiao)流(liu)(liu)信息,利用現代基(ji)因(yin)技(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)做好生物(wu)技(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)育(yu)種(zhong)工(gong)作(zuo),最(zui)終將肉(rou)(rou)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)“種(zhong)源芯片(pian)”牢(lao)牢(lao)掌握(wo)在(zai)國(guo)(guo)(guo)(guo)人手(shou)里,徹底改變中(zhong)國(guo)(guo)(guo)(guo)肉(rou)(rou)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)種(zhong)質(zhi)和(he)(he)高檔牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)肉(rou)(rou)依靠(kao)國(guo)(guo)(guo)(guo)外進(jin)口的局(ju)面。二(er)是(shi)(shi)學習(xi)借(jie)(jie)鑒(jian)先進(jin)技(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu),提(ti)高肉(rou)(rou)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)養(yang)(yang)殖效益。如何(he)學習(xi)借(jie)(jie)鑒(jian)國(guo)(guo)(guo)(guo)外先進(jin)的養(yang)(yang)殖技(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)和(he)(he)國(guo)(guo)(guo)(guo)際屠宰率(lv)結算,文化的交(jiao)(jiao)流(liu)(liu)與合(he)作(zuo)至關重要。建議(yi)(yi)在(zai)與世(shi)界(jie)(jie)各國(guo)(guo)(guo)(guo)的友好交(jiao)(jiao)往中(zhong),以文化交(jiao)(jiao)流(liu)(liu)為橋梁,舉(ju)辦肉(rou)(rou)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)產(chan)業(ye)研討(tao)會和(he)(he)養(yang)(yang)殖技(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)研討(tao)會,組(zu)織(zhi)國(guo)(guo)(guo)(guo)內優秀的肉(rou)(rou)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)養(yang)(yang)殖企業(ye)和(he)(he)技(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu)人員到(dao)肉(rou)(rou)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)養(yang)(yang)殖強國(guo)(guo)(guo)(guo)參觀學習(xi),借(jie)(jie)鑒(jian)他們的先進(jin)技(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu),研究符合(he)我(wo)(wo)國(guo)(guo)(guo)(guo)基(ji)本國(guo)(guo)(guo)(guo)情的肉(rou)(rou)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)養(yang)(yang)殖技(ji)(ji)(ji)術(shu)(shu),實(shi)現我(wo)(wo)國(guo)(guo)(guo)(guo)肉(rou)(rou)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)養(yang)(yang)殖效益的提(ti)升(sheng)。三是(shi)(shi)大力開(kai)展(zhan)民間外交(jiao)(jiao),打(da)(da)造(zao)知名肉(rou)(rou)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)品(pin)牌(pai)(pai)。民間外交(jiao)(jiao)天然具有(you)(you)親和(he)(he)優勢,不(bu)僅是(shi)(shi)向世(shi)界(jie)(jie)展(zhan)現中(zhong)國(guo)(guo)(guo)(guo)形象(xiang)、傳播(bo)中(zhong)國(guo)(guo)(guo)(guo)聲(sheng)音的重要途徑,在(zai)推廣和(he)(he)打(da)(da)造(zao)中(zhong)國(guo)(guo)(guo)(guo)品(pin)牌(pai)(pai)等方面同樣具有(you)(you)不(bu)可(ke)忽略的優勢。建議(yi)(yi)在(zai)開(kai)展(zhan)民間外交(jiao)(jiao)活動的同時(shi),大力實(shi)施(shi)中(zhong)國(guo)(guo)(guo)(guo)肉(rou)(rou)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)品(pin)牌(pai)(pai)打(da)(da)造(zao)工(gong)程(cheng),積(ji)極舉(ju)辦國(guo)(guo)(guo)(guo)際農(nong)產(chan)品(pin)推介會、國(guo)(guo)(guo)(guo)際美食節、中(zhong)國(guo)(guo)(guo)(guo)肉(rou)(rou)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)產(chan)品(pin)巡展(zhan)等活動,積(ji)極開(kai)拓(tuo)國(guo)(guo)(guo)(guo)際肉(rou)(rou)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)產(chan)業(ye)市場(chang);在(zai)國(guo)(guo)(guo)(guo)內肉(rou)(rou)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)產(chan)業(ye)大省,打(da)(da)造(zao)旅游(you)形式的肉(rou)(rou)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)養(yang)(yang)殖農(nong)場(chang)和(he)(he)肉(rou)(rou)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)加(jia)工(gong)工(gong)廠,加(jia)大宣傳力度,進(jin)一步增(zeng)進(jin)世(shi)界(jie)(jie)各國(guo)(guo)(guo)(guo)人民對(dui)中(zhong)國(guo)(guo)(guo)(guo)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)肉(rou)(rou)的認同感(gan),培育(yu)一批(pi)在(zai)世(shi)界(jie)(jie)知名的肉(rou)(rou)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)企業(ye)品(pin)牌(pai)(pai)和(he)(he)牛(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)(niu)肉(rou)(rou)產(chan)品(pin)品(pin)牌(pai)(pai)。 對(dui)龍(long)宇翔的(de)觀點(dian),叢連彪非常贊同。他信心(xin)滿懷(huai)地說(shuo),讓每個(ge)中國(guo)人(ren)都吃上國(guo)產(chan)優質牛肉(rou),這是我國(guo)肉(rou)牛產(chan)業發展的(de)核(he)心(xin)任務,也是每個(ge)中國(guo)肉(rou)牛人(ren)奮斗(dou)的(de)目標。 文章(zhang)來(lai)源(yuan):